Publikations oversigt Christian Coff
  1. “Biologisk mangfoldighed og patenter”. Jord og Viden, nr. 17, side 3-5, 1994.
  2. “Vi er på gale veje - basta!”. Politiken, 6. sept, 1994.
  3. “Genteknologi og patenter på liv”. Information, kronik 2. nov, 1994
  4. “Genmanipulation med dyr og planter - hvor går grænsen?”. I HVOR GÅR GRÆNSEN? - om miljø, økonomi, etik og ret, Andelsselskabet EVA, København, side 85-90, 1995. Essay skrevet i samarbejde med lektor ved Landbohøjskolen, Per Kölster.
  5. “Som brødre vi dele - nogle ta’r det hele”. Information, 19. okt, 1995.
  6. Producent-Forbruger Netværk. Udgivet af Torup Landsby Center, 1996, 25 sider.
  7. “Når en gulerod ikke er en gulerod”. Vegana Nyt, 2. årgang, nr. 3, 1997, side 14-16.
  8. “Mellem naturlig kapital og fælles arv”. Information, 16. marts, 1998.
  9. “Sequence of a Plastocyanin cDNA From Wheat and the Use of the Gene Product to Determine Serologically Tissue Degradation after Infection with Pseudocercosporella herpotrichoides”. C. Coff, P. Poupard, Qiu Xiao, A. Graner and V. Lind. J.Phytopathology, 146, 11-17, 1998.
  10. 1“Vi skal ikke undgå naturens farer men teknologiens risici”. I Etik i dansk erhvervsliv, red. af Kurt Boelsgaard. Jyllands-Postens Erhvervsbogklub, København, 1998, side 152-160. Essay skrevet i samarbejde med Niels Mattsson Johansen og Peter Kemp.
  11. 1“Viden er ikke det samme som tillid”. I Etik i dansk erhvervsliv, red. af Kurt Boelsgaard. Jyllands-Postens Erhvervsbogklub, København, 1998, side 165-169. Svar til Mads Øvlisen skrevet i samarbejde med Niels Mattsson Johansen og Peter Kemp.
  12. “En moderne drøm”. Anmeldelse af Bjørn Lomborgs Verdens sande tilstand, Weekendavisen, 25. sept - 1. okt, 1998.
  13. “Genmad: Gulerod eller ej?” I Gensplejsede fødevarer, Teknologirådets rapporter, 1999/1, side 97-103 og som oplæg ved konsensus-konference, marts 1999.
  14. Bioteknologipolitik i England, USA, Tyskland og Norge. Erhvervsministeriet, december, 1998, 56 sider.
  15. Sekretær på rapporten De genteknologiske valg. Erhvervsministeriet, København, juni 1999. 16. Etik, fødevarer og forbrug. Rapport udarbejdet for Erhvervsministeriet, september 1999, 49 sider.
  16. “Bioteknologi og fødevareetik”. Folkevirke, Nr. 1, 2000, 55. årgang, side 5 - 8.
  17. “Filosof uden gener”. Berlingske Tidende, 09.02.2000. Skrevet i samarbejde med Niels Mattsson Johansen og Peter Kemp.
  18. “Landbrugsrådet mener . . .” Dagbladet Information, den 29.02.2000. Også bragt i Landbrugsmagsinet, nr. 14, 6. april, 2000, side 20.
  19. “Ukritiske gener”. Berlingske Tidende, 05.03.2000. Skrevet i samarbejde med Niels Mattsson Johansen og Peter Kemp.
  20. “Gen-svar”. Berlingske Tidende, 27.03.2000. Skrevet i samarbejde med Niels Mattsson Johansen og Peter Kemp.
  21. “Gårdfællesskab mellem forbrugere og landmænd”. Tidsskriftet SALT, 2/april/2000, side 37-38.
  22. “Mæthedens pris”. Debatindlæg i Weekendavisen, 17.-23. nov. 2000. Af Niels M. Johansen og Christian Coff.
  23. 25. “Hvad naturen dog siger - et moderne eventyr om bioinvasion og moral”. Naturrådet, temarapport nr. 1, København, 2001, side 162-169.
  24. “Andelsbrug for forbrugere og landmænd - et bud på fremtidens landbrug”. Tidsskriftet Danske mælkeproducenter, juli 2001, side 20-22.
  25. “Det er ikke nemt for nogen, når alt skal være så billigt”. Tidsskriftet SALT, 4/september/2001, side 36.
  26. “Skal fremtidens jordbrug være fondsejet?”. Tidsskriftet SALT, 6/december/2001, side 21-22. Af Jens Christian Elle og Christian Coff. 29. “Københavnernes egen økologiske gård”. Tidsskriftet JAK bladet, nr. 1, 2002, p. 14-15.
  27. “Københavnernes egen økologiske gård”. Tidsskriftet for Landøkonomi. Det Kgl. Danske Landhusholdningsselskab, 189. årgang, nr. 1, marts 2002.
  28. Gør byen lidt vildere! Økologiske byhaver fra idé til virkelighed. Af Zwaan, Marijke, Ann-Sofie Richardt, Christian Coff, Poul Erik Pedersen og Tony Andersen. ByhaveNetværkets forlag, København, 2002.
  29. “Ny konvention om genteknologi.” Information, 25. oktober, 2002.
  30. Smag for etik. På sporet efter fødevareetikken. Ph.d.-afhandling ved Center for Etik og Ret og Danmarks Pædagogiske Universitet. Forsvaret 12. december 2002. 198 sider.
  31. “Consumers’ Food Ethics: Tracing the Production Story.” Paper for the third EurSafe congress in Toulouse, March 2003. Published in Ethics as a Dimension of Agrifood Policy, Proceedings from EurSafe 4th congress, march 20th to 22nd 2003.
  32. “Forbrugernes smag for etik.” Plus Proces, nr. 10 – november 2003 – 17. årgang, p. 102-103.
  33. ”Incorporation, Digestion and Incarnation.” Paper for the European Science Foundation, Oxford, 10.-11. September 2003.
  34. ”Fair Trade and Ethical Traceability”. Speech at the European Parliament, Brussels, at the conference Fair Trade – A Conference to Sustainable Development. March 23, 2004. 39. ”The Difficult Step From Attitude to Behaviour”. Paper for Life Style and Food Conference at The Danish Technical University, Copenhagen, Marts 17th-18th, 2004.
  35. ”Ethical Traceability and Informed Choice in Food Ethical issues”. EurSafe News, Volume 6, No 3, October 2004, p. 3-4.
  36. ”Findes den politiske forbruger?” Tidsskriftet Humaniora, nr. 4, 2004, p. 16-19.
  37. ”Consumers’ Taste for Food Ethics” In Thomas Potthast, Christoph Baumgartner & Eve-Marie Engels (eds.): ”Die Richtige Maße für die Nahrung. Biotechnologie, Landwirtschaft und Lebensmittel in ethischer Perspektive.” Series "Ethik in den Wissenschaften" Vol 17, Francke-Verlag, Tübingen 2005, p. 245-261.
  38. Forbrugere, etik og sporbarhed. Om forbrugernes holdninger og handlinger på fødevareområdet (Christian Coff, Lise Christiansen Walbom og Eva Mikkelsen). FDB, 2005.
  39. Smag for etik. Museum Tusculanum Press, 2005.
  40. ”Sporbarhedens fødevareetik”. Tidsskriftet Danske Mælkeproducenter, nr. 10, oktober 2005.
  41. ”Uret og handling”. Tidsskriftet SALT, november 2005, side 17.
  42. ”Politisk forbrug i politisk ingenmandsland”. Dagbladet Information, 23. november 2005.
  43. The Taste for Ethics. An Ethic of Food Consumption. Springer Verlag, Dordrecht, 2006.
  44. ”Amoral i pensionskassen.” Dagbladet Jyllands Posten, 7. maj, 2006.
  45. GMOs and Sustainability:Contested Visions, Routes and Drivers. By Mercy Kamara and Christian Coff. Report for the Danish Ethical Council, August, 2006.
  46. “Plat du jour parfumée à l’éthique à la Nordique”. I Brock, Steen, Anders Moe Rasmussen og Brian Benjamin Hansen (ed.): Tankeføde. Om mad, måltider og fødevarer I sammenhæng. Philosophia, Århus, 2006, pp. 105-117.
  47. “Ethical Traceability”. I Kaiser, Matthias and Marianne Lien (ed.): Ethics and the Politics of Food. Wageningen Academic Publishers, the Netherlands, 2006, pp. 56-61.
  48. “Et marked af etik og grønne hensyn”. Tidsskriftet Global Økologi, nr. 3, august 2006, pp. 8-9.
  49. ”Ny festival på Zanzibar”. Magasinet Djembe, April 2007.
  50. Ethical traceability and Informed Food Choice. Final report for EU funded research project, May 2007.

In print:

Coff, Christian, David Barling, Michiel Korthals, Thorkild Nielsen (eds) (2007) Ethical Traceability and Communicating Food. Springer Verlag.

Coff, C., M. Korthals and D. Barling (2007) 'Ethical Traceability and Informed Food Choice'. In Coff. C., D. Barling, M. Korthals and T. Nielsen (eds.) Ethical Traceability and Communicating Food. To be published autumn 2007.

Coff, C. (2007) ‘Challenges of Ethical Traceability to the Public-Private Divide’. In Coff. C., D. Barling, M. Korthals and T. Nielsen (eds.) Ethical Traceability and Communicating Food. To be published autumn 2007.

Alessandro Arienzo, Christian Coff and David Barling (2007) ’The European Union and the regulation of Food Traceability: from risk management to informed choice?’. In Coff. C., D. Barling, M. Korthals and T. Nielsen (eds.) Ethical Traceability and Communicating Food. To be published autumn 2007.

Volkert Beekman, Christian Coff, Michiel Korthals and Liesbeth Schipper (2007): ‘Communicating Ethical Traceability’. In Coff. C., D. Barling, M. Korthals and T. Nielsen (eds.) Ethical Traceability and Communicating Food. To be published autumn 2007.